W dniu 28 maja 2013 roku uczennice klasy II Technikum Organizacji Usług Gastronomicznych Dominika Tajer i Sonia Knap pod kierownictwem mgr inż. Heleny Sikorskiej wzięły udział w konkursie: „Młodzi gotują 2013”.

Kulinarny sukces uczennic II Technikum Organizacji Usług Gastronomicznych

W dniu 28 maja 2013 roku uczennice klasy II Technikum Organizacji Usług Gastronomicznych Dominika Tajer i Sonia Knap pod kierownictwem mgr inż. Heleny Sikorskiej wzięły udział w konkursie: „Młodzi gotują 2013”.

Była to VI edycja Wojewódzkiego Konkursu Gastronomicznego organizowanego przez Zespół Szkół  Ekonomicznych im. K. Adamieckiego w Dąbrowie Górniczej. W konkursie brało udział  15 drużyn ze szkół typu gastronomicznego z całego województwa.


Celem konkursu było:

• rozwijanie zainteresowań uczniów technologią gastronomiczną,

• upowszechnianie zasad prawidłowego sporządzania potraw,

• konfrontacja wiedzy i umiejętności uczniów z różnych szkół,

• nawiązywanie współpracy pomiędzy szkołami,

• podniesienie poziomu kształcenia zawodowego,

• kształtowanie umiejętność pracy w zespole.

Tematem konkursu było:

• „Wykorzystanie jaj w technologii gastronomicznej”

Konkurs był dwuetapowy:


1. Teoretyczny- testy
2. Praktyczny – skomponowanie tematycznych potraw.


Nasze uczennice Dominika Tajer i Sonia Knap z klasy II Technikum Organizacji Usług Gastronomicznych otrzymały wyróżnienie za prezentacje potraw oraz „Statuetkę Mistrza Kuchni”.


Pani mgr inż. Helena Sikorska otrzymała podziękowanie za przygotowanie uczniów do VI edycji Wojewódzkiego Konkursu Gastronomicznego „Młodzi gotują 2013”.